赵剑文|《中国茶文化》茶农老赵说茶
华语之声
【内容简介】
赵剑文，又称“茶农老赵”。 浙江农业大学（现浙江大学）茶学系1977级学员。毕业后，长期从事茶叶的种植、制作和经营管理相关工作，对于茶，有独到的见解和实践经验，是国家一级茶叶评审师；因为热爱所以坚持。 目前，赵剑文在千岛湖姥山岛专事原生态茶，是四不茶园（不除草、不修剪、不施农药、不施化肥）的守护者。此事已经做了十二年，以一个人的力量，尽自己所学，作长期不懈的努力。世界变化精彩纷呈，茶农老赵专注好茶。
节目(12)
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第一讲 茶学到底是什么？042652020-08-03
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第二讲 茶叶的起源和传播045622020-08-03
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第三讲 茶叶的分类和加工042452020-08-03
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第四讲 茶叶的品种041152020-08-03
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第五讲 茶叶的采摘040592020-08-03
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第六讲 绿茶、红茶的制作工艺043212020-08-03
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第七讲 白茶的制作工作040562020-08-03
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第八讲 茶叶的品质鉴定040152020-08-03
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第九讲 茶的营养与保健功能039112020-08-04
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第十讲 茶俗茶礼、茶与诗歌039542020-08-04
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第十一讲 茶艺茶道038912020-08-04
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第十二讲 茶农精神038882020-08-04
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天天读报华语之声、浙江工人日报联合出品
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