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浙菜菜系的特点
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香炸肉排
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醉白楼

    杭州醉白楼餐饮有限公司于 2004 年成立,由浙江钱塘吉祥投资 ( 集团 ) 有限公司与国内著名餐饮投资商一起联合餐饮业专业人士共同组建。“ 醉白楼”位于杭州市茅家埠龙井路东侧,临湖而建,隔茅家埠水面与杨公堤相望;在湖西综合保护工程拓进之时,被定格为新西湖的历史文化景点。

“醉白楼”建筑组群有三幢,分别为醉白楼、醉吟馆、乐天阁总建筑面积四千八百多平方米。外形建筑粉墙黛瓦、古色古香;酒楼装饰设计极具唐明风格,集风景观赏与美食享用为一体,置身其中,凭栏远眺,前面是烟波浩渺的西湖,尽收眼底,一片清翠欲滴的群山,静静地掩映在如诗如画的薄雾中 ; 酒楼菜肴风味独特,将“食界无口不夸谭”的高档谭家官府菜、麻辣香鲜的川菜、精美考究的粤菜、淡雅清远的新老杭帮菜等各地美食完美诠释。乐天阁茶楼更是现代人品享茶文化的高档场所 。特殊

的历史背景赋于醉白楼独特的韵味和精神意义,这片天赐的世外桃源,是人们寻幽探胜的最爱所在。

 

菜名:鲍汁海三宝
菜名:宫廷蒿菜球
菜名:雷峰西照
菜名:满陇桂雨
菜名:毛家红烧肉
菜名:美极局龙虾
菜名:南屏晚钟
菜名:糯米炒蟹
菜名:三潭印月5
菜名:石锅咖喱蟹
菜名:员外鱼头王
 
菜名:
 

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《饮食天地》栏目由HY960华语之声与浙江省餐饮行业协会联办