今年的5月15～21日，是第八届全民营养周。居民朋友们特别是“马大嫂”们，天天会同买菜烹饪打交道，怎么才能吃得科学吃得好，确保营养更健康，确实值得我们很好探讨。 老百姓常说，民以食为天，吃对我们十分重要，这是维持生命，保证健康的必要条件。中国居民膳食指南（2022）提出了平衡膳食八条准则，可以参考运用。一是食物多样，合理搭配。坚持谷类为主，辅以蔬菜，水果，肉禽鱼蛋奶和豆类，每天食用多种。二是吃动平衡，健康体重。我们要坚持天天进行身体活动，保持健康体重。食不过量，坚持日常运动，最好每天走6000步，减少久坐时间，每小时起来动一动。三是多吃蔬果、奶类、全谷、大豆。餐餐有蔬菜，每天不少于300...